Flore Friedman Traiteur

très bonne prestation, conforme aux attentes, tout était parfait tant par la création que par la qualité.

C est beau,c est délicieux , raffiné et inventif et léger. Tout le monde a apprécié lors de nos deux derniers événements dont Flore a réalisé le buffet

Flore a fabriqué l’ensemble des bouchées du cocktail de notre mariage ainsi que les choux (craquelin !) à la crème du dessert… Entre création, saveurs du monde et tradition reconfortante (essayez les choux, ils sont à se taper le popotin par terre)

Délicieux ! Lors d’un stage de danse que j’organisais près de Paris, Flore nous a concocté chaque jour pleins de belles surprises: des petits plats exquis, multicolores, salés comme sucrés. Elle a su s’adapter à tous les régimes, vegan, vegétariens, sans gluten et j’en passe ! Tout était fait maison.La créativité de Flore, sans cesse renouvelée, nous a épatés. Nous nous sommes régalés. On recommencera c’est sûr ! Merci aussi pour ta douceur et ta bonne humeur ma chère Flore !

Lors d’un stage de danse j’ai eu la chance de manger midi et soir les repas concoctés sur mesure par la chef cuisinière Flore. Elle s’adapte à tous les régimes (sans gluten pour moi) et transforme des ingrédients simples et sains en mets délicieux et raffinés, grâce à des associations de goût créatives. Je ne me suis pas fait prier pour me resservir et même finir les plats ! Une mention spéciale au pesto de fanes de radis, aux carottes sauce à l’orange, au granola salé, à la tarte tatin de tomates, au labneh et son toping de granola sucré, et j’en passe… Je remercie Flore pour ces découvertes gustatives originales et succulentes. On a passé une super semaine !

5 étoiles ne suffisent pas, c’est une constellation qu’il faudrait ! Flore est la fée des saveurs et elle rassemble dans la joie, art et gastronomie. Elle nous a comblé lors de notre stage de danse en aout, chaque repas était une fête du goût et de l’esthétique. Je la recommander à tous !

J’ai été très heureuse de profiter des excellents repas de Flore lors d’un stage de danse. Impressionnée par sa capacité à s’adapter aux divers besoins des uns et des autres : végétarien, vegan, mais aussi sans gluten ou autres sensibilités… C’était toujours original, même avec des ingrédients simples. Bien sûr tout est fait maison. Mention spéciale pour la découverte du granola salé. Toujours un plaisir aussi d’avoir quelques discussions avec Flore. Les pieds sur terre, délicate et dotée d’un superbe sens de l’humour. Si vous êtes à Paris ou proche (visiblement elle se déplace dans la région, à confirmer avec elle), ne pas hésiter !

Je recommande Flore, comme traiteur pour déjeuner, diner, stages. Du fait maison aux goûts subtils. Créativité renouvelée, originalité, variété des saveurs, éveil des papilles y compris des végétariens, végans, et sans gluten et sensation de satiété. Elle a l’art et la manière d’agrémenter, combiner, redonner du sens à la cuisine. Vectrice de joie. Un grand merci. Flore est une cheffe !

Traiteur formidable, original et délicieux ! Végétarien, vegan, sans gluten 😍 Flore nous a fait à manger pendant une semaine de stage pour le déjeuner et dîner. Même si elle est basée à Paris, elle s’est déplacée jusqu’au sud de la Seine-et-Marne pour notre plus grand bonheur. Tout est fait maison avec des produits frais, sa cuisine est délicate et pleine de créativité. Flore est une fée des fourneaux qui arrive à rendre n’importe quel ingrédient encore meilleur ! Tant de découvertes de saveurs 😋 Je suis vegan et Flore a su parfaitement s’adapter, je me suis régalée ! Il y avait aussi des personnes sans gluten dans le stage, Flore nous a fait des repas sur mesure adaptés aux intolérances et régimes de chacun ! En plus d’être très bonne cuisinière, Flore est une personne adorable, délicate, à l’écoute et pleine de vie (à l’image de ses plats finalement 🥰) Allez-y les yeux fermés, vous ne pourrez pas être déçus !!

La cuisine de Flore est pleine de saveurs, de soleil et de couleurs. Que ce soit sucré ou salé , elle ravie nos papilles , C’est bon comme un voyage, jalonné de belles rencontres et de surprises